酒店管理系以高星级饭店运营与管理专业群建设为发展核心，专业设置涵盖餐饮、茶艺、咖啡、调酒、会展等领域，是学校的龙头专业系之一。拥有智能化、高水准、国际级的实训突场室，专业教学“校企一体化”，培养具有国际视野、中国自信、人文情怀、精准定制、精细服务的现代商务与生活性服务人才。